Les Délices de Jeanne
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Sauce à Spaghetti

Ingrédients

  • 1 oignon haché
  • 1 à 2 gousses d'ail
  • 1 kg de bœuf haché maigre
  • 6 à 8 saucisses italiennes fortes (boyau enlevé)
  • 1 grosse boîte de jus de tomate
  • 2 boîtes de sauce tomate (Bravo ou autre)
  • 1 boîte de tomates entières
  • 1 petite boîte de pâte de tomate
  • 1 paquet de champignons hachés
  • 1 poivron rouge en dés

Préparation

  1. 01 Faire revenir l'oignon 5 minutes, ajouter l'ail et laisser revenir quelques minutes. Ajouter les viandes et faire brunir.
  2. 02 Ajouter le reste des ingrédients et laisser cuire doucement 1 heure à 1 h 30.
  3. 03 Passer le bras mélangeur dans la sauce.