Les Délices de Jeanne
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Pâte à Tarte

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de farine
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre
  • 5 ml (1 c. à thé) de sel
  • 75 ml (1/3 tasse) d'eau

Préparation

  1. 01 Disposer la farine en puits, placer le reste des ingrédients au centre.
  2. 02 Pétrir délicatement, du bout des doigts, pour éviter de donner de l'élasticité à la pâte.
  3. 03 Rouler en boule. Envelopper et laisser reposer au moins 2 heures au frais.
  4. 04 S'assurer de rouler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit très fine.