Les Délices de Jeanne
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Tarte aux Œufs

Ingrédients

  • 2 tasses de lait
  • 3 œufs
  • Sucre au goût
  • Une pincée de sel
  • 1/2 c. à thé de vanille
  • Muscade
  • 1 abaisse non cuite

Préparation

  1. 01 Faire chauffer le lait.
  2. 02 Battre les œufs à la fourchette. Délayer lentement dans le lait chaud. Ajouter la vanille.
  3. 03 Verser dans une abaisse non cuite. Saupoudrer de muscade sur le dessus au goût.
  4. 04 Cuire à 325 °F pendant 55 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit presque ferme.