Chop Suey de Maman
Ingrédients
- Viande hachée ou poulet (souvent un reste de poulet cuit)
- Oignons
- Champignons
- Céleri
- Poivron
- Fèves germées
- Farine
- Bouillon
Préparation
- 01 Faire cuire la viande (viande hachée ou poulet).
- 02 Faire revenir les oignons, les champignons, le céleri et le poivron.
- 03 Ajouter un peu de farine et du bouillon. Laisser mijoter.
- 04 Cuire séparément les fèves germées pendant 7 minutes.
- 05 Ajouter au plat et mélanger le tout avant de servir.